3 générations de savoir faire
La société Christ, c’est avant tout une histoire de famille ! En effet, la société s’est vue guider, jusqu’à aujourd’hui, par 3 générations à travers lesquelles s’est transmis un même savoir faire.
- 1929 : Début de l’histoire, c’est à cette date que Charles Christ et son épouse Juliette créent leur première unité de production de choucroute en Alsace (à Krautergesheim) qui fera de ce produit la spécialité de la maison Christ.
- 1945 : Les contraintes et les dommages causés par la guerre amènent Charles Christ à partir à la "conquête de l’ouest" pour prendre les rênes d’une fabrique de choucroute à St Brieuc.
1951 : La terre bretonne n’étant pas adaptée à la production de choux à choucroute, Charles Christ s’installe avec son fils à Connerré (72) dans un bâtiment de 300m². Être localisé dans la Sarthe permettait de se rapprocher de Paris, bénéficier d’un axe logistique stratégique et d’une terre agricole propice à la production du chou.- 1955 : Le temps est venu pour Charles Christ 2ème génération et son épouse Eléonore de prendre le relais et de poursuivre le développement de la société.
- 1956 : Un an après la succession, une autre activité démarre : la production de cornichons.
- 1967 : De nouvelles techniques de fermentation sous vide sont testées et brevetées. Charles Christ révolutionne le marché en lançant une gamme complète de plats cuisinés conditionnés dans des bocaux en verre.
1992 : Lancement de la gamme de produit biologique NutriForm.- 1997 : Arrivée de la 3ème génération : Gérald Christ. Son exigence pour la qualité l’amène à investir dans un outil de production ultra moderne.
2004 : Fusion entre Valdué (société de Gérald Christ) et Christ ; et obtention de la certification de conformité pour notre produit phare : la choucroute.
2007 : Rachat de la société Gillet Contres (Loir et Cher – 41), spécialisée dans les légumes appertisés compléments de gamme.- 2009 : Refonte du logo et des étiquettes de la gamme Charles Christ grande distribution.
