Betterave rouge lactofermentée seau

Betteraves coupées en lanières et additionnées de sel qu’on laisse fermenter pour obtenir des betteraves lactofermentées. Le croquant des betteraves fraîches est préservé. La saveur acidulée, due à la lactofermentation, vous permet de rajouter un filet d’huile d’olive et de consommer tel quel vos betteraves sans rien de plus ! Peut également être consommé chaud.