Croissants au jambon et aux légumes

Croissants au jambon et aux légumes

Nombre de personnes : 4

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

Pâte feuilletée
50 g de fromage râpé
150 g de choucroute Spéciale Brasserie
150 g de poireau haché
150 g de jambon haché
1 dl de crème
2 œufs
1 jaune d'œuf pour badigeonner
Noix de muscade
Sel
Aromate
1 pincée de poivre

Préparation :

Bien mélanger tous les ingrédients. Couper la pâte feuilletée en triangles. Poser une cuillère à soupe de la farce sur chaque triangle et le rouler pour obtenir la forme d'un croissant. Presser légèrement les bouts. Avant de cuire, badigeonner les croissants avec le jaune d'œuf. Cuire à 200° au milieu du four pendant 20 minutes. Délicieux avec une salade verte.haut de la page