Tarte à la choucroute

Tarte à la choucroute

Nombre de personnes : 6

Temps de préparation : 5

Temps de cuisson : 30

Ingrédients :

1 pâte brisée
1 bocal de choucroute spéciale brasserie
Gruyère
2 œufs
25cl de crème fraîche
10cl de lait
Sel, poivre

Préparation :

Déposer la pâte dans un moule à tarte.
Étaler le bocal de choucroute sur le fond de tarte.
Dans un saladier battez les œufs, la crème, le lait, le sel et le poivre (Attention ne pas trop saler car la choucroute est déjà salée). Versez la préparation sur la choucroute. Saupoudrez de gruyère.
Laisser 30min au four 200°.
A déguster avec une salade.haut de la page