Bûchettes feuilletées à la choucroute
Bûchettes feuilletées à la choucroute
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients :
1 bocal de choucroute Spéciale Brasserie
400 gr de pâte feuilletée
4 saucisses de Strasbourg
1 jaune d'œuf
moutarde
Préparation :
- Préchauffer le four à 220°C. Etaler la pâte et découper 4 morceaux rectangulaires de 10 x 15 cm environ.
- Sur chacun des morceaux, disposer un lit de choucroute puis une saucisse de Strasbourg et badigeonner légèrement de moutarde.
- Rouler en bûchette, souder les bords d’un pincement et dorer au jaune d'oeuf. Enfourner les bûchettes avec la soudure en dessous et cuire 20 minutes environ.
- Pendant ce temps, préparer une salade de saison pour accompagner les bûchettes, puis servir avec de la moutarde et/ou Ketchup en plat principal, entrée ou découpées pour l'apéritif.
