Préparation de chou blanc et de carotte fermenté assaisonné avec des épices et plantes aromatiques.
Légumes français fermentés, assaisonnés, croquants et prêts à l’emploi pour égayer vos plats.
DLC longue, conservation ambiante.
800g
Mélange de légumes lactofermentés 58% (chou blanc - France, carotte-France, ciboule, sel), eau, sucre, vinaigre de riz 3,1% (eau, riz), sel, double concentré de tomate 0,75%, zeste de citron vert 0,6%, gingembre 0,3%, épices 0,3% (dont piment 0,3%), ail 0,2%, feuilles de combava 0,1%.
Traces possibles de sésame, soja, blé.
Idées recettes : salade, noodles au poulet, cuisine asiatique, ...
Energie 175 kJ / 42 kcal
Matières grasses < 0,5 g
dont acides gras saturés < 0,1 g
Glucides 8,4 g
dont sucres 7,5 g
Fibres alimentaires 1,6 g
Protéines 0,5 g
Sel 0,67 g
