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Les ingrédients
- 8 pains à burger briochés
- 8 steaks hachés de bœuf
- 800 g de Kimchi Charles Christ
- 8 tranches de cheddar
- 12 feuilles de salade
- 4 oignons
- 8 cuillères à soupe de mayonnaise
- 8 cuillères à café de Sriracha
Les étapes de réalisation
- Couper les oignons en fines rondelles et laver la salade.
- Préparer la sauce en mélangeant la mayonnaise et le Sriracha.
- Poêler le kimchi 2 minutes à feu vif.
- Cuire les steaks et poser le cheddar dessus pour qu'il fonde. Toaster légèrement les pains.
- Faire le montage : pain, salade, steak, oignon, kimchi, pain.
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