Notre cassoulet est cuisiné avec des haricots blancs dans une sauce à base de tomate, accompagnés de viande de porc, de saucisses et de saucissons préparés dans nos ateliers.
Viande de porc origine France.
Charcuterie fabriquée dans nos ateliers.
4,1kg
Sauce cuisinée (eau, concentré de tomate, amidon modifié de pomme de terre, sel, saindoux, arômes naturels. Haricots blancs réhydratés 36%), charcuterie pur porc français 14,5% : 20 saucisses et 10 rondelles de saucisson (viande de porc, maigre de tête de porc, eau, gras et parures de porc, plasma de porc, conservateur : nitrite de sodium, stabilisant : triphosphates, antioxydant : ascorbate de sodium, épices et plantes aromatiques, arômes et arôme de fumée), poitrine de porc français 11% : 10 morceaux (poitrine de porc, eau, sel, conservateur : nitrite de sodium).
Traces éventuelles de gluten.
Au four : Placer la choucroute dans un bac ½ gastronorme couvert ; départ à froid, 45 minutes, 125°C.
