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De savoureuses betteraves râpées croquantes et acidulées grâce à la lacto-fermentation.
Origine France.


37 cl - 2 personnes

Bio

Les petits plus

Composition du produit

Bettrave rouge lactofermentée (bettrave rouge française*, sel marin), jus (eau, sel marin, antioxydant : acide ascorbique 0,03%) .
* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Qu’est-ce que la lacto-fermentation ?
C'est une méthode de conservation ancestrale utilisant les bactéries lactiques. Celles-ci se nourrissent des sucres naturellement présents dans les légumes. Le résultat : des légumes croquants avec une note acidulée !

À table !

Betterave fermentée bio à consommer à l’apéritif sur des toats.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles pour 100g

  • Energie 80 kJ / 19 kcal

  • Matières grasses 0 g

  • Dont acides gras saturés 0 g

  • Glucides 3 g

  • Dont sucres 2,2 g

  • Fibres alimentaires 2,3 g

  • Protéines 0,6 g

  • Sel 1,3 g

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