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Un délicieux chou rouge lacto-fermenté aussi bon que beau !
Origine France.


37 cl - 2 personne

Bio

Les petits plus

Composition du produit

Chour rouge lactofermenté (chou rouge français*, sel marin), jus (eau, sel marin, antioxydant : acide ascorbique 0,03%).
* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Qu’est-ce que la lacto-fermentation ?
C'est une méthode de conservation ancestrale utilisant les bactéries lactiques. Celles-ci se nourrissent des sucres naturellement présents dans les légumes. Le résultat : des légumes croquants avec une note acidulée !

À table !

Chou rouge fermenté bio idéal pour compléter votre buddha bowl.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles pour 100g

  • Energie 69 kJ / 17 kcal

  • Matières grasses 0 g

  • Dont acides gras saturés 0 g

  • Glucides 1,8 g

  • Dont sucres 0,4 g

  • Fibres alimentaires 3,3 g

  • Protéines 0,7 g

  • Sel 1,1 g

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